【イチオシ】絶品! 穴子丼【鮨 季節料理 ささき】

こんにちは! リュウです(^^)/

今回は穴子丼をご紹介!

提供してくださるのは、前回密着取材させていただいた「鮨 季節料理 ささき」さんです!

なぜ寿司じゃなくて丼物を? と思うかもしれませんが、このお店の一押しメニューの一つだからです!

実はここも現在お仕事で取材中のお店です(*'▽')

【イチオシ】絶品! 穴子丼【鮨 季節料理 ささき】

「鮨 季節料理 ささき」はキャッセンフードヴィレッジ内にあります。

湾岸食堂三陸おさかなファクトリーも近くにあります!

【イチオシ】絶品! 穴子丼【鮨 季節料理 ささき】

店内で一枚パシャリ。

カウンターが10席、窓際に4人掛けテーブル席が2つ、5人掛けテーブル席が1つ、6人掛け個室が2つ(しきりを外すと16人まで収容可能! 宴会などにどうぞ)という広々空間です!

お一人様からご家族連れでのランチ、大人数での宴会までなんでもござれ、です!

さて、穴子丼ですね。

【イチオシ】絶品! 穴子丼【鮨 季節料理 ささき】

このお店には新鮮な地魚を使った握り寿司はもちろん、穴子丼をはじめとした丼物など魅力的な品がたくさんあります!

【イチオシ】絶品! 穴子丼【鮨 季節料理 ささき】

でも今回は穴子丼です(´ー`)

【イチオシ】絶品! 穴子丼【鮨 季節料理 ささき】

穴子丼 2000円(税抜)

出ましたっ! 大きな穴子!

一口食べると・・・

【イチオシ】絶品! 穴子丼【鮨 季節料理 ささき】

ウマ~~い!!( ゚Д゚)

写真で見ても分かってもらえるかもしれません、脂がのっていて旨みがあふれてきます!

注文を受けてから丁寧に焼き上げているため、とてもふっくらフワフワしています!

塗られたタレも程よい甘さで穴子の旨みを邪魔していない、それどころか上手く(美味く)引き立てています。

2000円の丼物なんて食べたことなかったかも・・・

【イチオシ】絶品! 穴子丼【鮨 季節料理 ささき】

大将の佐々木さんによると

「うちは穴子をおすすめしています! 握りにも特上から穴子が加わります。お酒の肴に穴子肴もどうぞ」

とのこと。

最近日本人が食べ過ぎているからかウナギが絶滅の危機と聞きますからね!

みなさん、これを機にアナゴに乗り換えませんか?

大船渡に来たときはぜひ「鮨 季節料理 ささき」へ!





【鮨 季節料理 ささき】

住所 : 岩手県大船渡市大船渡町字茶屋前3-2
電話 : 0192-26-3719
営業時間 : 11:30〜14:00 17:00〜22:30
定休日 : 月曜日(祝日の場合翌日火曜日)
客席 : カウンター10席、4人掛けテーブル席×2、5人掛けテーブル席×1、6人掛け個室×2(しきりを外すと16人まで収容可能)
喫煙 : 17:00〜22:30のみ可
駐車場 : 有


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